Cette cuvée est issue de nos plus vieilles vignes (90 ans) vendangées à la main, vinifiée avec passion et élevée en barrique de chêne français durent 24 mois minimum dans nos caves troglodytiques. Elle vous offrira des notes épicées, poivrées, des tannins structurés et bien fondus. Cette cuvée puissante accompagnera vos viandes rouges, noires, fromages de caractère et même le chocolat.