10,00 €
La Cuvée Case Départ, vin mousseux de qualité supérieure en Extra Brut, millésime 2023 (12%), est élaboré par la Maison Louis de Grenelle pour Maison Jilas. Fondée en 1859 à Saumur, la maison élabore ses vins mousseux selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur lattes de plus de 12 mois, dans ses caves creusées dans le tuffeau. Surnommée la « Reine des Bulles » du Val de Loire, elle est reconnue pour l’élégance et la finesse de ses cuvées, obtenues grâce à un dosage volontairement bas qui préserve la fraîcheur du fruit.
Ce vin mousseux se sert idéalement entre 8 et 10°C, à l’apéritif ou en accompagnement de mets légers.
Anjou
L'appellation Anjou couvre une aire très étendue, répartie sur environ 128 communes de Maine-et-Loire ainsi que quelques communes des Deux-Sèvres et de la Vienne, mais la superficie réellement en production reste plus limitée, généralement estimée entre 1 100 et 1 500 hectares selon les années et les couleurs de vin.
